Dla urozmaicenia: Karkówka duszona w sosie idealnie skomponuje się z frytkami pieczonymi w piekarniku, puree ziemniaczanym lub gotowanymi na parze warzywami strączkowymi. Świetnie będzie pasowała także do kaszy i surówki z marchewki i jabłka. Z każdym dodatkiem karkówka duszona w sosie z cebulą smakuje wyśmienicie.
Karkówka pieczona - przepis: Pierwszą czynnością jest przygotowanie mięsa. Należy je opłukać i osuszyć oraz oczyścić z zewnętrznych błon i zewnętrznego nadmiaru tłuszczu. Karkówka i tak posiada go wystarczająco dużo w środku, więc to co na zewnątrz jest zbędne. Olej rzepakowy lub oliwę należy wymieszać z ziołami
Pieczarki ścieramy na tarce i odsączamy z nich wodę. Cebulę drobno siekamy i podsmażamy. Gdy się zarumieni, możemy dorzucić pieczarki. Po tym, jak zrobią się miękkie, zdejmujemy z patelni. Czekamy aż przestygną ok. 30 minut, a następnie posypujemy startym serem. Farsz rozkładamy na naleśnikach i zwijamy w ruloniki.
Drugim pomysłem na obiad z karkówki jest gulasz z warzywami. Karkówkę pokrój w kostkę, a następnie podsmaż na patelni z cebulą i czosnkiem. Dodaj pokrojone w kostkę warzywa, takie jak papryka, marchewka czy ziemniaki, a także przyprawy, takie jak papryka słodka, sól i pieprz. Duszone mięso z warzywami podawaj z ryżem lub kaszą.
Przygotowanie krok po kroku Krok 1 Mięso umyj, osusz i pokrój na cztery steki jednakowej grubości. Krok 2 Osuszone kotlety posyp równomiernie przyprawą Knorr. Krok 3 Zamarynowane mięso smaż na rozgrzanym tłuszczu po 5 minut z każdej strony. Steruj gestem Steruj głosem Dodaj notatkę Dobra rada:
. fqlo8iojas.pages.dev/701fqlo8iojas.pages.dev/332fqlo8iojas.pages.dev/708
